2024年– date –

先日、ツルヤ並柳店さんで買い物をした際レジ前の棚にあった「ふりかけ　無限ごはん」が気になって 購入しちゃいました。早速ごはんと一緒に食べてみましたが、いわしとあおさが絶妙ににマッチしていて 少し薄味でしたが美味しく頂きました。少し醤油をか...

2016年に放映された大河ドラマ「真田丸」でも一躍脚光を浴びた　“六文銭”　 真田氏の家紋で有名ですが、この六文銭にまつわる諸説はいくつか存在しており、 個人的には『六文銭が仏教での「六道銭」という三途の川の渡し賃であるというところから、 決死の...

9月の名物行事と言えばお月見。『中秋の名月』や『十五夜』とも呼ばれています。 昔から日本では月の模様を『餅をついているうさぎ』と表現するのが有名ですが、 国によって模様の見方が若干異なっているようです。 南アメリカでは『ロバ』や『ワニ』、ア...

松本市埋橋の“石井味噌”さんは、創業当初からこの地下水を使ってお味噌づくりをしています。 松本は環境省選定・平成の名水百選にも認定された水の町です。 その水を使って作るお味噌ですから美味しくないわけがありません。 スーパー・コンビニ等では手に...

よく降った雨が上がって、犬の散歩がてら山の稜線を見ると 雲なのか、水蒸気なのかよくわからないのですが、麓近くまで 降りていて手が届きそうな風景でした。 本当は田んぼの中に白い鳥がいて（白鷺のような）何かをついばんでいたのを のっけたかったの...

私の担当する得意先の購買部長さんは、プラスチックを「プラスティック」とおっしゃいます。もう60代後半の方なのですが、会話の中でごくごく自然に「プラスティック」と。これがまたカッコいいんです。何の気取りもなく嫌味もなく、自然にプラスティック...

今月も日曜祝日が定休日となります

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残暑厳しいですが、やっと朝晩は涼しくなり信州感がでてきた様に思います。 松本・安曇野はやはり米どころとあり稲穂が垂れて色づき始めました。 散歩コースにある田んぼの酒米と旗が立ち並んでいる場所も稲穂がきれいに色づいていました。 今年の信州のお...

昨日はお仕事終わりにおおぼし松本平田店に行ってきました！ 定番はバリコテ白というラーメンですが、私は細麺が好きなので毎回バリコテゼロ(九州)を選びます！ 背油が多く見える醤油豚骨ですが、食べると意外にしつこくなくとても美味しいです。 肉厚のチ...